Soupe au brocoli et aux pommes de terre

– 1 tasse crème épaisse

– 2 tasses de fromage cheddar râpé

– Sel et poivre, au goût

– 1/2 cuillère à café de paprika

– 1/2 cuillère à café de thym séché

– 1/2 cuillère à café de basilic séché

– Persil frais haché pour la garniture

Préparations :

1. **Sauter l’oignon et l’ail :**

– Dans une grande casserole ou une cocotte, faire fondre le beurre à feu moyen.

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