– Ajouter l’oignon émincé et faire revenir jusqu’à ce qu’il devienne tendre et translucide, environ 5 minutes.
– Ajouter l’ail émincé et cuire encore 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
2. **Ajoutez les légumes :**
– Ajoutez les pommes de terre en dés, le brocoli haché et les carottes en dés dans la casserole.
– Versez le bouillon de poulet ou de légumes et mélangez.
3. **Laisser mijoter la soupe :**
– Portez la soupe à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
4. **Ajouter la crème et le fromage :**
– Incorporer la crème épaisse et le cheddar râpé jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que la soupe soit crémeuse.
– Ajoutez le paprika, le thym séché et le basilic séché. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.PUBLICITÉ
5. **Mélanger (facultatif) :**
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