Gâteau étagé aux noix de pécan et au caramel

Pour le gâteau :

2 1/2 tasses de farine tout usage

1 1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

1 tasse de beurre non salé, ramolli

1 1/2 tasse de sucre granulé

3 gros œufs

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 tasse de babeurre

Pour la garniture au caramel :

1 tasse de sucre granulé

1/4 tasse d’eau

1/2 tasse de crème épaisse

1/4 tasse de beurre non salé

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

1 tasse de pacanes hachées, grillées

Pour le glaçage au caramel :

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