De 1/2 à 1 tasse de fromage cheddar râpé ou d’un mélange de fromages que vous aimez.
Sal y pimienta al gusto.
Ingrédients opcionales: hierbas frescas picadas, ajo en polvo, cebolla finamente picada.
Huile ou beurre pour frire.
Directions
Préparez la combinaison :
Dans un bol large, mélanger la purée de pommes de terre, la farine, les œufs, le fromage et tous les assaisonnements ou ingrédients supplémentaires. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Le mélange doit être assez épais pour pouvoir faire des galettes.
Faire des gâteaux :
Toma un poco de la mezcla de papas y haz una tortita redonda de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Hornear pasteles:
Chauffez un peu d’huile ou de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Frie las tortitas por unos 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
Ayudar o asistir a alguien.
Sirve las tortitas de papa calientes, con queso extra o hierbas frescas si lo prefieres.
Final thoughts
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