mezcla suavemente la harina con los huevos para mantener la textura esponjosa del pastel.
Travaillez vite : enroulez le gâteau pendant qu’il est chaud pour éviter qu’il se casse. Si il fait trop froid, il peut être compliqué de le plier sans le casser.
Distribuez la garniture de manière égale pour que chaque tranche ait la bonne quantité de gâteau et de crème.
Diferentes opciones para investigar.
Pour faire des rouleaux de fraises au chocolat, mélangez de la poudre de cacao dans la pâte à gâteau.
Recette de rouleau aux baies mélangées : utilisez différentes baies comme les framboises et les myrtilles pour la garniture.
Recette de crème au citron : mettez plus de zeste de citron dans la garniture pour avoir un goût d’agrumes qui se marie bien avec les fraises.
Ideas for a presentation
Le pastel de fresas enrollado es un postre versátil que se puede servir de varias formas:
Avec une tasse de thé : La ligereza del pastel combina perfectamente con una taza de té caliente, convirtiéndolo en un dulce ideal para la merienda.
Como postre principal, sirva este plato como el centro de atención de su mesa de postres en eventos especiales como cumpleaños o fiestas de bebé.
Avec des fruits frais : Améliorez le goût en accompagnant chaque morceau de fruits frais et une cuillerée de crème fouettée.
End.
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