1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
½ taza de vino blanco (opcional, pero recomendado)SIGUE LEYENDO EN LA SIGUIENTE PÁGINA
💡 Tip: El limón y el ajo dan frescura, el romero y el tomillo aportan aroma, y el pimentón le da ese color y sabor inconfundible.
👩🍳 Cómo Preparar Muslos de Pollo Asado Paso a Paso
La preparación es muy sencilla y no requiere técnicas complicadas. Solo necesitas seguir estos pasos para lograr muslos dorados por fuera y jugosos por dentro, con un sabor que encantará a todos:
Precalienta el horno
A 200 °C (390 °F) mientras preparas el marinado.
Prepara la marinada
En un bol, mezcla el aceite, ajo, romero, tomillo, jugo de limón, sal, pimienta y pimentón.
Marina el pollo
Cubre bien los muslos con la mezcla.
Déjalos reposar mínimo 30 minutos, pero idealmente entre 2 y 4 horas en el refrigerador.
Acomoda para hornear
Coloca los muslos con la piel hacia arriba en una bandeja para horno.
Vierte el vino blanco por encima si decides usarlo.
Hora de hornear
Lleva al horno por 35–40 minutos, hasta que estén bien dorados y jugosos.
Verifica que la temperatura interna alcance 75 °C (165 °F).
Deja reposar
Sácalos del horno y deja reposar 5 minutos antes de servir.
Esto ayuda a mantener los jugos dentro de la carne.
