ossobuco, una especialidad de la cocina italiana
Aquí están los ingredientes y el procedimiento para prepararlo Ingredientes (para 4 personas): • 4 lonchas de ossobuco de ternera (con el hueso central) • 1 cebolla • 1 zanahoria • 1 tallo de apio • 2 dientes de ajo • 400 g de puré de tomate (o tomates pelados) • 1 copa de vino … Read more