1/2 c. à c. de sel
2 cucharaditas de canela en polvo.
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1/2 cucharadita de nuez moscada molida.
Dos tercios de taza de leche.
2 large eggs
1 cucharadita de esencia de vainilla.
2 tasses de pommes pelées et coupées en petits morceaux (de préférence des pommes Granny Smith)
Aceite vegetal para freír.
Para hacer el glaseado necesitas 2 tazas de azúcar glass.
1/4 de taza de leche.
1/2 cuillère à café de vanille liquide
Guidelines
Faites la pâte pour les beignets :
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
Dans un autre récipient, mélanger le lait, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorpore doucement les liquides aux ingrédients secs en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Agregar las manzanas cortadas en cubitos hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Cuando frías los buñuelos:
Dans une grande poêle profonde ou une casserole, chauffer environ 2 pouces d’huile végétale à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).
Utilisez une grande cuillère ou une cuillère à glace pour déposer des petites quantités de pâte dans l’huile chaude. Assurez-vous de ne pas mettre trop de pâte dans la poêle.
Frie los beignets por 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos.
Retirez les beignets de l’huile en utilisant une cuillère trouée et mettez-les sur une grille ou du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Faites le glaçage :
Dans un bol moyen, mélanger le sucre, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Mettez chaque beignet chaud dans le glaçage pour le couvrir complètement.
Coloca de nuevo los donuts glaseados en la rejilla para que el glaseado se endurezca.
Servir et goûter :
Quand le glaçage durcit, servez les beignets aux pommes chauds.
Gardez les restes dans un récipient fermé à température ambiante pendant 2 jours au maximum.
Consejos y opciones alternativas.
Buñuelos de manzana con especias: Ajoutez un peu de clous de girofle ou de piment de la Jamaïque moulus à la pâte pour lui donner plus de goût.
Pour rendre les beignets encore plus délicieux, versez du caramel dessus.
Beignets de pommes et raisins : Mélangez quelques raisins secs avec les pommes coupées en petits morceaux pour ajouter de la texture et de la douceur.
End, finish.
Les beignets aux pommes faits à la maison sont une friandise délicieuse et réconfortante, parfaite à n’importe quel moment de l’année.
Ces beignets sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur avec une garniture de pommes. Votre famille et vos amis les adoreront sûrement.
Suivez ces étapes faciles pour faire des beignets aux pommes chauds et délicieux qui combleront vos envies et ajouteront une touche de souvenirs à votre repas.
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